Wiedza i Życie
Zdrowie

Epidemia niedoboru witaminy D?

Witamina D (nazwa ta obejmuje kilka związków) wpływa na wiele procesów fizjologicznych w organizmie człowieka. Jej niedobory skutkują m.in. zwiększoną zapadalnością na choroby zakaźne (ze względu na zakłócenie pracy układu odpornościowego), układu kostnego czy autoimmunologiczne. 90% witaminy D powstaje w skórze pod wpływem promieni ultrafioletowych UVB. Dostarczamy ją też organizmowi z pożywieniem, np. tłustymi rybami.

Czy wygrzewając się długo na słońcu, magazynujemy gigantyczne zapasy tej witaminy?

Wiedza i Życie 3/2017 (987) z dnia 01.03.2017; Obalamy mity medyczne; s. 2