Zdrowie

Śmiertelna mięsożerność

Okazuje się, że osoby jedzące czerwone mięso skracają sobie życie.

Tak wyszło z analiz dokonanych przez lekarzy z Mayo Clinic, które opublikowano w maju na łamach „Journal of the American Osteopathic Association”. Pod lupę wzięto sześć badań z udziałem ponad 1,5 mln osób, uwzględniając różne przyczyny zgonów (np. nowotwory, udary, choroby sercowo-naczyniowe). Niestety, u niewegetarian prawdopodobieństwo zgonu było wyższe. Orzeczenie zatem brzmiało: należy jeść mniej czerwonego mięsa (a już na pewno nie codziennie), a więcej produktów roślinnych.

Wiedza i Życie 6/2016 (978) z dnia 01.06.2016; Sygnały; s. 18