Minden Pictures
Środowisko

Dieta boczniaków

Boczniaki ostrygowate używane są w kuchniach całego świata, lecz nie wchodzą w skład menu głodnych robaków – gdyż te smaczne grzyby same je zabijają i pożerają na potęgę. Teraz naukowcy wreszcie dowiedzieli się, jak to robią.

W opublikowanej w „Science Advances” pracy opisano, w jaki sposób boczniaki ostrygowate wykorzystują specyficzną toksynę, aby sparaliżować i pozbawić życia żywiące się grzybami nicienie. Grzyby te, które rosną na ubogim w składniki odżywcze gnijącym drewnie, konsumują te bogate w azot robaki.

„Nicienie są najliczniejszymi zwierzętami, z jakimi spotykają się te grzyby, więc myślę, że jest to bardzo interesujące ewolucyjnie, ta interakcja drapieżca-ofiara między dwoma królestwami” – mówi główny autor badań Yen-Ping Hsueh, biolog molekularny z Academia Sinica na Tajwanie.

Świat Nauki 5.2023 (300381) z dnia 01.05.2023; Skaner; s. 14
Reklama