Biolog SI

W biologii od dawna znane jest powiedzenie: struktura determinuje funkcję. Aby zrozumieć funkcje mnóstwa białek, które spełniają życiowo ważne zadania w zdrowym ciele albo działają niewłaściwie w chorym, naukowcy muszą najpierw ustalić ich strukturę molekularną. Nie jest to jednak łatwe, bo cząsteczki białek to długie, skręcone łańcuchy złożone nawet z tysięcy aminokwasów – związków chemicznych, które mogą oddziaływać ze sobą na wiele sposobów, tworząc ogromną liczbę możliwych trójwymiarowych kształtów.