Roślinny kontredans, czyli po co chloroplastom stan szklisty
Z punktu widzenia fizyka szkło jest szeroką kategorią materii stałej. Szkłem mogą być na przykład landrynki. Podobnie plastik – a nawet, pod względem niektórych parametrów, dający się rozsmarowywać majonez. Co to ma wspólnego z roślinami?
1 czerwca 2023
Rośliny to aktywne formy życia aż do poziomu komórek. W ciągu kilku sekund po naświetleniu chloroplasty niektórych roślin – organelle komórkowe, które przetwarzają światło na energię – zaczynają się skupiać, a następnie zlepiają w płaską warstwę w miarę spadku intensywności światła.
„To przykuwające wzrok, urzekające zachowanie” – mówi Nico Schramma, fizyk z Universiteit van Amsterdam. W ramach nowego studium on i jego współpracownicy odkryli, że chloroplasty stłoczone przy ścianie komórkowej w warunkach słabego oświetlenia faktycznie tworzą coś w rodzaju „szkła”.
Świat Nauki
6.2023
(300382) z dnia 01.06.2023;
Skaner;
s. 21
Oryginalny tytuł tekstu: "Kontredans chloroplastów"