Elodea densa w wodzie. Elodea densa w wodzie. Minden Pictures
Struktura

Roślinny kontredans, czyli po co chloroplastom stan szklisty

Z punktu widzenia fizyka szkło jest szeroką kategorią materii stałej. Szkłem mogą być na przykład landrynki. Podobnie plastik – a nawet, pod względem niektórych parametrów, dający się rozsmarowywać majonez. Co to ma wspólnego z roślinami?

Rośliny to aktywne formy życia aż do poziomu komórek. W ciągu kilku sekund po naświetleniu chloroplasty niektórych roślin – organelle komórkowe, które przetwarzają światło na energię – zaczynają się skupiać, a następnie zlepiają w płaską warstwę w miarę spadku intensywności światła.

„To przykuwające wzrok, urzekające zachowanie” – mówi Nico Schramma, fizyk z Universiteit van Amsterdam. W ramach nowego studium on i jego współpracownicy odkryli, że chloroplasty stłoczone przy ścianie komórkowej w warunkach słabego oświetlenia faktycznie tworzą coś w rodzaju „szkła”.

Świat Nauki 6.2023 (300382) z dnia 01.06.2023; Skaner; s. 21
Oryginalny tytuł tekstu: "Kontredans chloroplastów"
Reklama