Pobieranie próbki namnożonych na szalce mikroorganizmów do dalszych badań. Pobieranie próbki namnożonych na szalce mikroorganizmów do dalszych badań. anyaivanova / Shutterstock
Struktura

Dary od mikroorganizmów

Bioreaktor – zbiornik zapewniający odpowiednie warunki do fermentacji.Wikipedia Bioreaktor – zbiornik zapewniający odpowiednie warunki do fermentacji.
Człowiek zawsze chętnie korzystał z zasobów przyrody. Dzięki rozwojowi biotechnologii zyskaliśmy dostęp do wartościowych surowców.

Biotechnologia kojarzy się z wyrafinowaną technologią majaczącą na horyzoncie przyszłości. Tymczasem sporo technik biotechnologicznych jest już całkiem mocno zakorzenionych w naszej rzeczywistości. Przenikają niemal wszystkie dziedziny naszego życia, chociaż wcale tego nie zauważamy. Bo co wspólnego z żywymi organizmami mają kolorowe gazowane napoje? Przecież to czysta „chemia”. Tymczasem w ich produkcji swój udział mają także biolodzy. I nie chodzi tylko o naturalne barwniki pozyskiwane z roślin czy zwierząt.

Wiedza i Życie 7/2016 (979) z dnia 01.07.2016; Mikrobiologia; s. 46