Sól niejedno ma imię
Sól jest częścią cywilizacji człowieka. Najstarsze doniesienia o niej pochodzą z Chin sprzed prawie 5 tys. lat.
1 czerwca 2016
Mawia się, że sól tworzyła i niszczyła imperia. To prawda, w jakimś sensie ten prosty związek chemiczny odgrywał wtedy podobną rolę, jaką teraz odgrywają ropa naftowa czy gaz. XVI-wieczna Polska swoje bogactwo opierała na dochodach z soli wydobywanej w Wieliczce i Bochni. Niestety, niedługo później Niemcy zaczęli produkować sól z wody morskiej, co spowodowało spadek cen na produkt wielicki, a co za tym idzie, dochodów ówczesnego państwa polskiego. Z kolei na południu Europy Wenecja toczyła wojny o sól z Genuą.
Wiedza i Życie
6/2016
(978) z dnia 01.06.2016;
Chemia;
s. 58