Model owczej wątroby. Model owczej wątroby. Indigo
Zdrowie

Wątroba na kacu

Indigo
Narząd ten próbuje przemówić nam do rozumu i przystopować konsumpcję wyskokowych trunków. Sprawia, że niektórzy z nas nadużywają alkoholu, a inni zaliczają się raczej do grona abstynentów. Okazuje się też, że wątroba warunkuje naszą miłość do słodyczy.

Naukowców od wielu lat fascynowała skłonność ludzi do napojów alkoholowych. Zastanawiali się, dlaczego jedni z nas poprzestaną na jednym, góra dwóch drinkach, a drudzy w najlepszym razie na kilku. Dlaczego w końcu u niektórych zamiłowanie do alkoholu przekształca się w uzależnienie? Odpowiedzi na te pytania zaczęli poszukiwać w wątrobie. Ten największy w ludzkim ciele organ (waży ok. 1,5 kg) odgrywa szereg istotnych funkcji, m.in. produkuje żółć, hormony, enzymy, magazynuje żelazo i witaminy oraz, co ważne, neutralizuje toksyny i używki, do których zalicza się także alkohol.

Wiedza i Życie 4/2021 (1036) z dnia 30.03.2021; Medycyna; s. 18