Szkodliwy nadmiar

Ponad połowa dorosłych Amerykanów przyjmuje witaminy. Z niepokojem patrzę, jak niektórzy z moich znajomych zaczynają dzień od garści różnokolorowych suplementów. Dane z badania National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) wskazują na aktualny trend: odchodzimy od preparatów multiwitaminowych, zwracając się szczególnie ku tym zawierającym tran i witaminę D. W większości przypadków to samodzielna decyzja, a nie zalecenie lekarza.

To zamiłowanie do odżywczych substancji w większości przypadków jest nieszkodliwe – pomijając skutki dla portfela.