Groźna kooperacja
Bakterie i grzyby grupują się, aby pełzać po zębach i szerzyć próchnicę
1 lutego 2023
Większość z nas woli nie myśleć o próchnicotwórczych mikroorganizmach, atakujących naszą jamę ustną. Pokrywają nasze zęby, żywią się cukrami, które jemy, i wydzielają kwasy, które wyżerają dziury w naszym szkliwie. Kompletny obraz jest jeszcze paskudniejszy.
W nowym badaniu, opisanym w „Proceedings of the National Academy of Sciences USA”, wykazano, że zlepki grzybów i bakterii mogą współpracować ze sobą, „wędrując” czy też „skacząc” po powierzchni zębów i rozprzestrzeniając próchnicę znacznie szybciej niż same bakterie lub grzyby.
Świat Nauki
2.2023
(300378) z dnia 01.02.2023;
Skaner;
s. 13