Grzyby (niebieski) przenoszą bakterie (zielony), wykonując ruchy przypominające skoki. Grzyby (niebieski) przenoszą bakterie (zielony), wykonując ruchy przypominające skoki. Zhi Ren
Zdrowie

Groźna kooperacja

Bakterie i grzyby grupują się, aby pełzać po zębach i szerzyć próchnicę

Większość z nas woli nie myśleć o próchnicotwórczych mikroorganizmach, atakujących naszą jamę ustną. Pokrywają nasze zęby, żywią się cukrami, które jemy, i wydzielają kwasy, które wyżerają dziury w naszym szkliwie. Kompletny obraz jest jeszcze paskudniejszy.

W nowym badaniu, opisanym w „Proceedings of the National Academy of Sciences USA”, wykazano, że zlepki grzybów i bakterii mogą współpracować ze sobą, „wędrując” czy też „skacząc” po powierzchni zębów i rozprzestrzeniając próchnicę znacznie szybciej niż same bakterie lub grzyby.

Świat Nauki 2.2023 (300378) z dnia 01.02.2023; Skaner; s. 13
Reklama