Przez żołądek do pokonania jet lagu

Wraz z pojawieniem się długodystansowej komunikacji lotniczej odkryliśmy, że istnieje coś takiego jak jet lag, czyli senność, zmęczenie, kłopoty z zaśnięciem i inne objawy, które występują u większości osób po tym, jak w krótkim czasie przeniosły się do odległej strefy czasowej. Kiedyś uważano, że nasz organizm ma jeden zegar biologiczny regulowany intensywnością światła słonecznego. Z czasem okazało się, iż tych zegarów jest więcej. Nasz mózg faktycznie jest posłuszny zegarowi słonecznemu, ale dla wielu narządów wewnętrznych ważniejszy okazuje się rytm posiłków.