Jak zwalczać stan zapalny

Zapalenie ma dwa oblicza. Może być krótkotrwałe – jak obrzęk po skręceniu kostki albo dwudniowa gorączka przy lekkiej grypie – i stanowić element procesu zdrowienia. Może też przybrać formę długotrwałego i znacznie bardziej szkodliwego schorzenia: przewlekłego stanu zapalnego o niskim nasileniu, który przez lata utrzymuje się w organizmie, nie dając wyraźnych objawów, ale po cichu uszkadzając komórki. Coraz więcej badań łączy ten typ przewlekłego stanu zapalnego z wieloma poważnymi chorobami, w tym z chorobą Alzheimera, chorobami serca, niektórymi nowotworami oraz chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak toczeń.