Kapusta

Skąd się wzięło to swojskie, proste i poczciwe słowo? Spory trwają. Bo może z niemieckiego Kampus, co z kolei pochodzi od łacińskiego composta, od czasownika componere, co oznaczało „kłaść razem” i dało początek różnym kompozycjom, kompotom i komputerom – a composta mówiono na skomponowaną kiszonkę. Ale może ze staropolskiego połączenia prasłowiańskich słów kapati i ustiti. Albo zgoła z pożyczonego z włoskiego caputium, które odnosiło się, jako nazwa „główki”, do kapusty?