Reklama
Najprostszą ciecz nienewtonowską można zrobić ze skrobi i wody. Taka masa jest cieczą (płynie i przyjmuje kształt naczynia), ale może zachować się jak ciało stałe. Najprostszą ciecz nienewtonowską można zrobić ze skrobi i wody. Taka masa jest cieczą (płynie i przyjmuje kształt naczynia), ale może zachować się jak ciało stałe. Shutterstock
Strona główna

Dziwne ciecze

Nie każda ciecz zachowuje się jak woda.

Doświadczenie 1

Do miski wsyp 6 łyżek skrobi ziemniaczanej i wlej 2–4 łyżki wody. Ugniataj rękami masę, starając się, by stała się jednolita. Jeśli jest zbyt wodnista, dodaj trochę więcej skrobi. Interesujący rezultat uzyskasz, jeśli masa zawiera mało wody i skrzypi podczas zgniatania. Ugnieć kulkę w dłoni. Jak zachowuje się, gdy przestajesz ugniatać? Opcjonalnie – dodaj do masy odrobinę płynu do mycia naczyń lub gliceryny (np. z apteki).

Wyjaśnienie: W wydanym w 1949 r.

Wiedza i Życie 7/2026 (1099) z dnia 01.07.2026; Laboratorium; s. 74