Ryż źle znosi ciepło. Naukowe prognozy dotyczące jego produkcji są złe

Roczna produkcja ryżu wynosi obecnie ok. 800 mln ton. Z tego prawie 90 proc. przypada na kraje Azji Wschodniej i Południowej, w tym głównie na Indie, Chiny, Bangladesz, Indonezję i Wietnam. Nic zatem dziwnego, że naukowcy bardzo uważnie analizują, w jaki sposób globalne ocieplenie może wpłynąć na zbiory tego zboża. Wyniki tych analiz są zróżnicowane, ale niemal wszystkie symulacje komputerowe wskazują, że wraz z nasilaniem się efektu cieplarnianego produkcja będzie się zmniejszać. Różnice dotyczą jedynie skali.

W niektórych ocenach spadek będzie niewielki i nie przekroczy 2–3 proc. na każdy 1 st. C wzrostu średniej temperatury globalnej. Są jednak także prognozy, według których należy się liczyć ze zmniejszeniem produkcji ryżu nawet o 6–8 proc. na 1 st. C. W liczbach bezwzględnych oznacza to ok. 60 mln ton – mniej więcej tyle, ile produkuje dziś Bangladesz.

Niestety, właśnie za takim niekorzystnym scenariuszem opowiadają się autorzy publikacji w najnowszym „Science Advances”. Twierdzą, że wszystkie mniej radykalne prognozy są co najmniej dwukrotnie niedoszacowane. Zakładają spadek globalnej produkcji ryżu o 8,1 proc. na każdy dodatkowy stopień Celsjusza wzrostu temperatury. „To bardzo niekorzystna dla świata perspektywa, która może się tylko pogorszyć, jeśli klimat będzie przekraczał kolejne progi bezpieczeństwa” – mówi Xuhui Wang z Uniwersytetu Pekińskiego, jeden z autorów badań.

Wrażliwość ryżu naukowcy oceniali na podstawie danych z 214 eksperymentów terenowych. Obserwowali, jak roślina reaguje na wysokie temperatury w różnych fazach rozwoju. I stwierdzili na przykład, że podczas kwitnienia wystarczy jeden dodatkowy dzień z maksymalną temperaturą dobową przekraczającą 30 st. C, by zredukować plony nawet o 1,5 proc.

Azja Południowa i Południowo-Wschodnia są – według Wanga i pozostałych badaczy – regionami najbardziej narażonymi na spadek produkcji ryżu w coraz cieplejszym klimacie. W Indiach, Pakistanie i Bangladeszu plony będą się zmniejszały w tempie 6–7 proc. na 1 st. C, a w Tajlandii, na Filipinach i w Indonezji – o 7–8 proc. Lepsza sytuacja będzie w Azji Wschodniej, gdzie spadki zbiorów nie przekroczą 2 proc.

„Zasadnicze pytanie brzmi, w jakim stopniu wzrost średniej temperatury globalnej przełoży się na częstotliwość i intensywność fal gorąca w poszczególnych rejonach Azji. Nasze symulacje wskazują, że południowa część kontynentu odczuje takie ekstremalne upały silniej niż Japonia, Korea oraz środkowa i północna część Niziny Chińskiej” – mówi Wang.

Dziękujemy, że jesteś z nami. To jest pierwsza wzmianka na ten temat. Pulsar dostarcza najciekawsze informacje naukowe i przybliża najnowsze badania naukowe. Jeśli korzystasz z publikowanych przez Pulsar materiałów, prosimy o powołanie się na nasz portal. Źródło: www.projektpulsar.pl.